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冷凍野菜は栄養が壊れる?長持ちさせるひと手間とは

血糖値が高い方だけでなく、血圧、コレステロール、脂肪肝・・・すべてに良いと言われている栄養素と言えば、食物繊維、その代表格が「野菜」です。 ほとんどの人にとっての「健康」を象徴する野菜ですが、血糖値が高い方にとっては、「血糖値の吸収を穏やかにする」「体内のインスリン...